Chardonnay: esempio di versatilità e prestigio Questo vitigno è uno dei più rinomati e diffusi nel mondo: prestigio, facilità di coltivazione e versatilità sono alcune delle fondamentali caratteristiche che hanno decretato il successo e la notorietà indiscussa dello Chardonnay. Attraverso l’utilizzo di questo vitigno, infatti, è possibile realizzare una miriade [...]
Pinot bianco: un antico vino nobile e delicato Il Pinot bianco, nato da una mutazione del Pinot grigio (a sua volta derivante dal Pinot nero), è sicuramente un vino prestigioso ed ambito in tutto il mondo. Il vitigno da cui esso deriva, infatti, si contraddistingue per essere particolarmente rigoglioso e [...]
Pinot grigio, un vino di grande successo Come è facile da intuire, anche il Pinot grigio appartiene alla grande famiglia delle famose uve Pinot; in particolare, esso è un diretto discendente del Pinot nero, derivando appunto da una mutazione genetica di quest’ultimo. Allo stesso modo dei suoi “fratelli”, quindi, anche [...]
Riesling Renano, un vino dall'aroma selvatico Come è facile intendere dal nome stesso il Riesling Renano è un vino originariamente coltivato e prodotto nelle vallate del Reno, in Germania, conosciuto sin dai tempi degli antichi romani. Sostanzialmente questo vitigno, ed il relativo vino, sono di grande importanza per la Germania, [...]
Sauvignon: una stella del panorama enologico internazionale Il vitigno Sauvignon è una delle varietà di uva più conosciuta e diffusa al mondo, così come i suoi vini pregiati e ricercati. Importante caratteristica è la forte componente aromatica ricca di sfumature diverse che rendono questo vino riconoscibile immediatamente anche in mezzo [...]
Traminer Aromatico: un’esplosione di profumi Il Traminer Aromatico è anche conosciuto come Gewürztraminer, nome composto con la parola tedesca “Gewürz” che consiste nel participio passato del verbo “würzer” il cui significato è aromatizzare. Il secondo termine che compone questo nome è invece “Tramin”, una parola (nella sua declinazione dialettale) che [...]
“Il” o “la” Nosiola: non solo una questione di genere Quando si parla di uva Nosiola subito spicca una sua peculiarità unica: il legame pressoché simbiotico con il suo territorio originario, ovvero il Trentino. In questa terra particolarmente propizia per molti vitigni famosi a livello internazionale, il Nosiola rappresenta un [...]
Müller-Thurgau, un vino da conoscere e amare Questo grande vino Trentino (ma ad oggi non solo) sfortunatamente non è apprezzato a livello globale: tale vitigno nasce infatti da un incrocio, da molti non ancora capito del tutto, ideato nel 1882 da Herman Müller (abitante di Thurgau) che vede la combinazione [...]